jeudi 17 juillet 2008
TaRtE auX LeGuMeS
(c'est bon, leger, rapide et facile...lol....)
une pate feuilletée
des legumes aux choix: moi cette fois j'ai mis des oignons, des courgettes, des poivrons, des tomates
Decouper les en rondelles
de la creme fraiche ou de la sauce tomate: à etaler sur la pate
mettre les legumes selon son inspiration, de maniere creative, en melangeant les couleurs
sel/poivre
J'ai remis quelques goutes de creme fraiche sur le dessus
un filet d'huile d'olive par dessus
et hop au four
avant la cuisson:
apres:
TaTin d'EnDiVe au ReBloChoN
Pour 4 personnes - 15 min de prep - 15 min de cuisson
1 pâte feuilletée
2 endives
du reblochon
1 noix de beurre
du poivre moulu
Prechauffer le four a 200°C / th 6-7
Oter la croute du reblochon et détaillez le en lamelle
Couper les endives en rondelles
Etaler la pate et divisez la en 4
Beurrer le fond de quatre moules a tartelette
Garnisser les avec le reblochon, poivre et rondelles d'endive
recouvrez d'un morceau de pate, border le moule
Piquer la pate et enfourner
laisser suire 15 min
Sorter du four, puis renverser aussitot pour demouler
Vous pouvez l'accompagner de quelques feuilles de roquette
(PHOTO A VENIR)
A venir...
Je viens juste de creer mon blog mais je compte y mettre déja quelques recettes, il faut juste me laisser le temps de les faire pour qu'elles soient accompagnées de photos...
BoNjOuR
Bonjour les Cuistots,
la cuisine et moi, ce n'est qu'un debut et ca commence par ce blog
on debutera avec des recettes simples puis on compliquera si tout va bien
je vous souhaite bonne visite et bon appetit
