jeudi 17 juillet 2008
TaTin d'EnDiVe au ReBloChoN
Pour 4 personnes - 15 min de prep - 15 min de cuisson
1 pâte feuilletée
2 endives
du reblochon
1 noix de beurre
du poivre moulu
Prechauffer le four a 200°C / th 6-7
Oter la croute du reblochon et détaillez le en lamelle
Couper les endives en rondelles
Etaler la pate et divisez la en 4
Beurrer le fond de quatre moules a tartelette
Garnisser les avec le reblochon, poivre et rondelles d'endive
recouvrez d'un morceau de pate, border le moule
Piquer la pate et enfourner
laisser suire 15 min
Sorter du four, puis renverser aussitot pour demouler
Vous pouvez l'accompagner de quelques feuilles de roquette
(PHOTO A VENIR)
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